Bubur Ayam

Resep Bubur Ayam

Resep Masakan terbaru dan termudah cara membuat bubur ayam spesial, mudah dan enak.
Bantu share resep ini ke media sosial mu, agar teman-teman lain dapat mencoba resep masakan terbaru dan termudah hari ini

Resep Bubur Ayam Spesial

Masyarakat Indonesia sangat menggemari makanan yang satu ini, yaitu bubur ayam dan sebenarnya banyak sekali resep bubur ayam dan cara membuat bubur ayam spesial, mudah dan enak, di berbagai daerah di indonesia kita mengenal berbagai macam jenis bubur ayam seperti bubur ayam bandung, bubur ayam surabaya, bubur ayam cikin, bubur ayam sukabumi dan masih banyak lagi. Dan berikut ini saya akan membagikan resep bubur ayam mulai dari bahan bubur ayam, resep cara membuat kuah bubur ayam, resep bumbu bubur ayam, kelengkapan dan resep sambal bubur ayam.

Bahan :

1 ekor ayam kampung
3,5 lt air
150 gr beras
1 sdt garam

Untuk Kuah :

2 lbr daun jeruk
2 btg serai

Bumbu halus :

2 sdt ketumbar, sangrai
1 btr kemiri, sangrai
2 bh bawang putih
1 cm kunyit
1 sdt garam

Pelengkap :

Kecap manis, cakwe iris tipis, kerupuk merah, emping goreng, bawang goreng dan sambal

Untuk sambal Bubur Ayam:

5 bh cabe merah, rebus
3 bh cabe rawit, rebus

Cara membuat Bubur Ayam :

1. Rebus ayam dengan 3,4 liter air hingga mendidih dan ayam matang. Angkat, saring kaldunya, sisihkan 3 liter. Goreng ayam, lalu suwir-suwir.
2. Masak beras dengan 2,5 liter kaldu hingga menjadi bubur, angkat sisihkan.
3. Buat kuah bubur ayam:
   panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai hingga harum. Tambahkan sisa kaldu, masak hingga mendidih, angkat.
4. Buat sambal bubur ayam:
   haluskan cabe merah dan rawit, tambahkan 2 sdm kaldu, aduk rata.
5. Sajikan bubur panas-panas, siram dengan kuah, beri taburan ayam suwir, cakwe, emping, kerupuk dan bawang goreng. Hidangkan dengan sambal.

Pencarian terkait bubur ayam

1. Resep kuah bubur ayam
2. Resep membuat bubur ayam
3. Resep kuah bubur ayam bandung
4. Resep bumbu bubur ayam
5. Resep kaldu bubur ayam
6. Resep kuah bubur ayam sederhana
7. Resep sambal bubur ayam

SHARE

About Kerja Online